Sexta-feira- 26 de abril de 2019
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| Vencedores participarão da edição regional |
A Emater Piratini promoveu na
quarta-feira (24) no saguão da Prefeitura, o 1º Concurso Municipal do Mel, produzido totalmente por pessoas situadas nos cinco distritos do município e
que recebem o acompanhamento da Emater na criação das abelhas e extração do
produto.
O concurso avaliou através de nove
jurados amostras de dez produtores, o que foi dividido em duas categorias: mel
claro e mel escuro.
Os critérios de avaliação foram
subjetivos e envolveram a análise sensorial dos avaliadores que, de acordo com
o seu gosto pessoal deram notas ao sabor, a cor e ao cheiro de cada amostra.
Na categoria mel claro, o
vencedor foi o apicultor Elpídio Silva. A segunda posição ficou o mel de
Zaneti Guadalupi. Na categoria mel
escuro, vencedor foi Joel Porto, ficando o segundo lugar para Neri de Oliveira.
Para Benhur Martins, da Emater, o
concurso é relevante, pois além de definir quais produtores participarão da
edição regional, permite ao apicultor conhecer e melhorar seu produto e ainda dá subsídios para a Emater
onde ela pode interferir.
“No geral, as mais de vinte
toneladas do mel produzido em Piratini podem ser classificadas como muito boa.
Temos ótimas floradas de eucalipto e ainda as nativas. É um produto tipo
exportação, muito bem aceito, tanto que entra no mercado com mel orgânico”,
resume.
Ele concluiu dizendo que 95% da produção
é oriunda da agricultura familiar, onde seus integrantes tem a atividade como
paralela à principal, mas que vinte famílias vivem exclusivamente da apicultura
e que no total cem famílias inserem no mercado o seu produto.
Nael Rosa- redator responsável
Contato: 53-84586380
Cel: 9-99502191
Naelrosa@nativafmpiratini.com
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